آرد سویا
آرد سویا یکی از محصولات به دست آمده از دانه سویا می باشد. و استفاده های فراوانی از آن در زمینه های مختلف می شود.
آرد سویا بطور کلی به دو گروه تقسیم می شوند:
آرد سویا چربی دار
آرد سویا بدون چربی
آرد سویا چربی دار سویا از آسیاب دانه سویا بدست می آید. اما آرد بدون چربی از همان پروتئین بافت دار سویا به دست می آید که به صورت آرد می باشد.
در دانه سویا آنزیم های مختلفی وجود دارد که هریک از آن ها در محصول نهایی باعث نتایج مختلفی خواهند شد. این آنزیم ها در مرحله تولید آرد می توانند به صورت فعال و یا غیر فعال باشند.
آن چه که باعث غیر فعال شدن آنزیم ها می شود حرارت است.
پس می توان در اینجا می تئان با توجه به چربی و آنزیم ها آرد سویا را به دو صورت زیر تقسیم بندی کرد.
آرد سویا پر چرب آنزیم فعال
آرد سویا پر چرب آنزیم غیر فعال
آرد سویا بدون چربی آنزیم فعال
آرد سویا بدون چربی آنزیم غیر فعال
- وزن: ۲۰۰گرم
- امتیاز محصول: 0 از 5 (0 رای)
-
ارسال رایگان به تهران به ازای خرید بالای 1,200,000 تومان
-
ارسال رایگان به سراسر کشور به ازای خرید بالای 3,000,000 تومان
هر قسط با ترب‌پی: 16,250 تومان
4 قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
